(Œufs pochés) Pour les articles homonymes, voir OEufs pochés (homonymie).
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L'oeuf poché est une façon de faire cuire les oeufs. Ils sont cuits entiers 3 minutes directement dans une casserole d'eau chaude. Ils se mangent généralement avec une salade verte, de mâche, de tomates...
Autres recettes à base d'oeufs entiers